En noviembre de 2008 creamos una asociación constituida por un grupo de personas alas que unía una pasión: el mundo del vino. Así nace la Asociación Riazana de Catadores de Vino.
El objetivo fundamental era juntarnos periódicamente para catar vinos de cualquier parte del mundo, y realizar diversas actividades siempre con el vino como protagonista: maridajes, visitas a bodegas, catas de otros productos alimentarios, etc.
Desde 2008 nos reunimos varios jueves al mes para disfrutar de vinos de diversi tipo, de distintas procedencias y así conocer más el maravilloso mundo de la enología, tremendamente amplio.
Algunas de las catas de este último "curso" 2011-2012 han sido de vinos blancos monovarietales, portugueses, vinos del Piamonte italiano (Barolo y Barbaresco), vinos valencianos, extremeños, castellano-leoneses (Toro y Bierzo), argentinos y chilenos..., y por supuesto, nunca faltan las clásicas de Champagne en diciembre y rosados en julio con la que nos despedimos hasta septiembre.
